トルコのハーブティーをいただきました。
ローズヒップティーの様な赤い色で少し酸味があり、ほのかにりんごが香ります。
トルコは世界一お茶(チャイ)を飲む国と言われています。
トルココーヒーも長い歴史がありますが、
20世紀になりコーヒーの価格が高騰してから
コーヒーの代わりとしてチャイが普及しました。
家庭やカフェ・レストラン、そして男性の集会など
一般的にチャイが飲まれ、専用の小さなグラスに入ったチャイを
1日に20〜30杯も飲むこともあるそうです。
トルコへ行ったらカフェでゆっくりとチャイを飲みたいです。
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